活性炭是黑色粉末或颗粒状固体,活性炭的吸附作用比木炭要强,活性炭可以做防毒面具里的滤毒剂,制糖工业在也利用活性炭来脱色以制取白糖,也可以用来吸附有臭味的物质,比如,用作冰箱里的除臭.