小于
沸点指的是液体的饱和蒸汽压与表面大气压相等时的温度.已知水100摄氏度时的饱和蒸汽压等于1标准大气压,所以97度时水的饱和蒸汽压小于1标准大气压,如果这时候水沸腾,说明其表面蒸汽压小于1标准大气压.