这个可以用化学平衡解释：在溶液中存在如下平衡：HCO3（负离子）+H2O==(可逆)H2CO3+OH（负离子）,
H2CO3==(可逆)H2O+CO2(aq,即溶液态),CO2(aq)==（可逆）CO2(g,即气态),当生物利用二氧化碳后,空气中的二氧化碳减少,所有平衡右移,产生二氧化碳,从而碳酸氢钠分解