用双手挤压玻璃瓶，因瓶子的容积会减小，玻璃瓶中的水已灌满且体积一定，所以会观察到细玻璃管内的水面上升；这一现象说明力是使物体发生形变的原因；
带上手套的目的是排除其它因素的干扰，因为水受热会膨胀．
故答案为：细玻璃管中水面上升；使物体发生形变；防止水受热膨胀．