不仅仅是钠和铜有沸点,理论上任何物质都有沸点.例如：铁的沸点是2750度.
当物质达到沸点时,若外界压力不变,这些物质的温度不再上升,而是开始汽化,变成钠蒸汽、铜蒸汽、铁蒸汽等.
但不是所有的物质都会达到理论上的沸点,有些物质,还没有达到熔点或沸点,已经开始和空气发生化学反应,或者开始分解.