腊酒,俗称“米酒”.这是一种以糯米为原料的家酿土酒,色白,稍浑浊,性若黄酒而口味较淡,后力较足.米酒是以稻米为主要原料的酒,而以稻米为主要原料的酿造酒有时也称为黄酒.米酒有时会被归入白酒.酒酿又名醪糟,古人叫“...