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黄曲霉素存在于发霉的食品中吗?
人气:195 ℃ 时间:2020-05-23 03:48:51
解答
有些食品由于存放不当会发生霉变,凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素.霉菌易在粮食、油类及其制品和坚果上生长,如花生、棉籽等,干果类中的核桃、杏仁、榛子,奶制品、干咸鱼、海米、干辣椒、干萝卜条等,其中花生及其...
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