都有.
首先其结构相似,相似相容；
再看一下氢键作用：
1、使物质具有较高的熔沸点（如水,氢氟酸,氨气）；
2、使物质易溶于水（如乙醇,氨气）.
可见,乙醇易溶于水并非单一因素.