Mr Lin tells us what we read ( influences)(影响）our thinking
这是宾语从句,时态与主句的时态tells一样是一般现在时.
翻译：
林老师告诉我们,我们所读的东西会影响我们的思维.一般现在时动词都要加S或es吗不是，只有第三人称单数的时候加。因为读书这个名词是抽象名词，也就是说没有复数，所以是第三人称单数。谓语动词加s或者es。