蛋白质在体内不能被储存.体内无时不刻地在进行蛋白质的分解,蛋白质分解后,一部分产物为氨基酸,可以用于重新合成蛋白质,另一部分则彻底降解成为尿素,随尿或汗排出体外.因此如果长期蛋白质摄入不足的话,体内有可能蛋白量不够,一些生理过程会受影响.