（1）根据题意：该有机物的摩尔质量=2.68g/L×22.4L/mol=60g/mol，则其相对分子质量为60，n_C=60×40%/12=2，n_H=60×6.7%/1=4，n_O=60×53.3%/16=2，则该有机物的分子式为C₂H₄O₂，根据其呈酸性的性质，可知其结构简式为CH₃COOH；
（2）醋酸和碳酸钠之间的反应：2CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH₃COONa+CO₂↑+H₂O 
                             2×60                  22.4L
                              30                       x

120

30

＝

22.4

x

，解得：x=5.6L．
故答案为：5.6L．