"现在什么也不需要,不过饭后我想要一杯咖啡".
这是省略句：Jetzt (时间副词,现在)brauche/möchte（谓语动词,要） ich （主语）nichts（代词,第四格宾语）,aber（表转折的连词） nach dem Essen （介词结构,表示时间,吃过饭以后）möchte（独立动词） ich （主语）eine Tasse Kaffee（词组,一杯咖啡）.
两个句子的主语相同,aber 原本只表示前后两句意思上的转折,提前了时间状语nach dem Essen ,所以句子倒装.也可以表述成aber ich möchte eine Tasse Kaffee nach dem Essen (trinken).