是比热值吧
那是只物体在状态不改变的情况下,升高(或降低)1摄氏度需要吸收(或放出)的热量值
比如水的比热为4200J/(kg*°C),就是水升高(或降低)1摄氏度需要吸收(或放出)的热量值4200J