将一块新鲜海带(干的要提前浸泡1小时),
放于盛有清水的烧杯中.
用酒精灯加热,
并把温度计插在烧杯中.
随着温度升高观察还带颜色逐渐变绿,
为什么?
不是里面的藻黄素溶解？
人气：337 ℃ 时间：2020-04-12 13:13:12
解答
海带中的碘（紫黑色）受热挥发了.
藻黄素溶解和叶绿素溶解于酒精中不轻易溶于清水中的.
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