在植物组织培养过程中,用到富含营养物质的培养基,这是培养物得以生长.但在培养过程中,由于外植体带菌、培养瓶和各种器械面均不彻底、操作人员操作不规范等原因,使得许多杂菌进入培养基中,并在上面迅速生长.杂菌的生长一方面会与目标培养物竞争营养,从而使其失去营养；另一方面会产生大量对目标培养物有害的物质,导致其不能正常生长甚至死亡.所以要强调所用器械的缅军和实验人员的无菌操作.