酶是活细胞产生的并具有催化作用的有机物,这句话一般是可以当做酶的定义的.
多了一个“均”字,应该不影响句意的表达.
我一直都在给学生讲,要把生物当理科学,不要死扣字眼,起码出高考题的人从来不会在一个字上阴你.