这是高中化学氧化还原反应的基本定理.
比如说：
铁和硫酸铜反应的简单例子.
Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
这是个简单的方程式,你也知道铁的金属性是大于铜的.铁的化合价升高,由0价到+2价,被氧化了.所以Fe是还原剂（还原剂被氧化）,而铜由+2价降低到0价,被还原了.所以铜是氧化剂（氧化剂被还原）.
所以铜离子的氧化性大于铁离子,因为铜离子可以氧化铁.同理,铁的还原性大于铜,因为铁可以还原铜离子.
所以是氧化剂的氧化性大于氧化产物,还原剂的还原性大于还原产物.