求一份蔗糖酶的提取 分离 纯化及Km值的测定的试验讨论
人气:139 ℃ 时间:2020-07-01 21:48:43
解答
提取:研磨,并加入甲苯进行萃取,使蔗糖酶溶于甲苯中.
分离:利用高速冷冻离心法.
纯化:SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法.
Km:达到最大反应速度一半时的底物的浓度,注意各个参数的控制.
在制备过程中勿使蔗糖酶失活.
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