这三样东西面临同样的境况——煮沸的开水,但反应却全然不同.胡萝卜入锅前是强壮结实的,毫不示弱,但进入开水后,逐渐变软变弱了；鸡蛋原本是易碎的,依靠薄薄的外壳保护着液体的内脏,但是经开水一煮,它的内脏却变硬了,...