国家统计局的资料显示,改革开放以来,由于收入持续快
速增长,我国居民家庭的恩格尔系数呈现下降趋势,与1978
年的57.5%相比,2004年我国城镇居民家庭恩格尔系数为
37.7%,下降19.8个百分点;农村居民家庭恩格尔系数下降
20.5个百分点.尤其是近年来,恩格尔系数降幅明显加快.
由表1可以看出:从1985～1999年这15年间,我国农村
居民一直处在温饱水平;2000年以来,我国农村居民家庭恩
格尔系数在50%以下,基本在47%上下浮动,达到小康.我国
城镇居民家庭早于农村居民家庭4年完成了从温饱到小康的
过度,2000年以后我国城镇居民家庭恩格尔系数基本在37%
上下浮动,达到富裕.同时一个不容忽视的问题已经出现:城
乡差距过大,恩格尔系数从1993年起基本相差10个左右百
分点.2004年全年全国农村居民人均纯收入2936元,扣除物
价上涨因素,实际增长6.8%,是1997年以来增长最快的一
年;城镇居民人均可支配收入9422元,实际增长7.7%.城镇
居民人均收入是农村居民收入的3.21倍,据资料显示中国农
村居民的消费水平至少比城市居民落后10年.