世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆认为,酸性物质在人体内堆积得太多,就会对人体产生危害.他表示,人体的PH值在7．35—7．45之间的,是碱性体质的人,但这部分人只占10％左右,大多数人的PH值都在7．35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,也就是酸性体质者.