体温计的玻璃泡和直玻璃管之间有很细的细管，测体温时，玻璃泡内的水银随着温度升高，发生膨胀，通过细管挤到直管；当体温计离开人体时，水银变冷收缩，细管内的水银断开，直管内的水银不能退回玻璃泡内，所以它表示的仍然是人体的温度．而普通温度计没有这样的细管，所以它离开被测物体后就不能表示该物体的温度．
故答案为：能够；不能．