直接相关的,在食品工业上使用较多,发酵工程需要；另外,肠道内存在某些有益菌能合成维生素,促进钙,铁,维生素D的吸收；现在也广泛用于制备疫苗,提高免疫力.举些例子,味精的成分主要是谷氨酸,由谷氨酸棒状杆菌发酵产生...