98.3％的硫酸是最稳定的,浓度低于98.3％水会慢慢蒸发直至浓度上升为98.3％,高于98.3％就会吸水使浓度上升为98.3％,这就是为什么市场上买的硫酸浓度都是98.3％的原因,高三化学课本的”硫酸工业”一节就有所介绍．实验室的所有硫酸都是由98.3％的硫酸制得的,蒸发制硫酸理论上可取,实际上不可行,因为液体都是会蒸发的,在蒸发水以浓缩硫酸的同时硫酸也在蒸发,若盖上盖子,水又怎么出来呢?液体飞溅是由于加热时受热不均,只要不停搅拌就不会飞溅了．