白醋是一种有机酸,化学式为CH3COOH
小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3),与酸反应生成二氧化碳(CO2),水不能与酸反应,所以无明显变化.
CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2(向上箭头）