A、二氧化碳能促进植物的光合作用，因此可用作温室大棚种植的绿色肥料，故说法正确．
B、二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红色，故说法错误．
C、石灰石和稀硫酸反应生成的硫酸钙微溶，会附着在块状石灰石的表面阻止反应继续进行，故说法错误；
D、氮气、二氧化碳等气体都不燃烧、也不支持燃烧，所以将燃着的木条伸入集气瓶，火焰熄灭，气体不一定是二氧化碳，也可能是氮气等不燃烧也不支持燃烧的气体，故说法错误．
故选：A．