硝酸钾的饱和溶液是里面硝酸钾的溶解速率与它从溶液中淀积的速率相等,达到动态平衡.也就是硝酸根和K+的浓度达到了一个最大值.如果继续加入硝酸钾,浓度上升,它从溶液中淀积的速率大于溶解速度……无法溶解完全.而你加食盐是增加Cl-和Na+,这个不影响硝酸根和K+的浓度,自然可以溶解.