一般来说,一个物质新被发现时通过燃烧法得出的全是分子式.而具有相同分子式的不同结构的物质有很多,这时就需要红外光谱或者实验来测定具体的结构简式.
就高中来说,书写时还是结构简式比较多,分子式应该是题目中涉及的,比如让你推断一个物质的结构简式,或者给你一个结构简式写分子式等等.