什么样的酸度
人气：406 ℃ 时间：2020-09-16 16:56:17
解答
度是100克油脂中自由脂肪酸所占的比例.我国橄榄油标准规定,特级初榨在0.3-0.8之间,一般来说酸度是越低越好,酸度过高,容易氧化,但过低,结合过氧化值和紫外线吸收来看,就...
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