.一种黄豆,每千克大约含有400克蛋白质,290克淀粉和200克脂肪,这3种成分各占总质量的百分之几?
1千克=1000
蛋白质400/1000*100%=40%
淀粉290/1000*100%=29%
脂肪200/1000*100%=20%
2.根据营养学家的建议,10岁的儿童每天需食用蛋白质65克.如果一个儿童在一天内使用上题中的这样黄豆 100*40%=40