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当锅中的水沸腾后,水面上方会出现“白气”,但当加热的火熄灭后,水面上方的“白气”反而更多,这是为什么?
人气:370 ℃ 时间:2020-06-09 11:04:12
解答
答:
水持续沸腾时,水面上方温度高,水蒸气较多,所以看到的“白气”并不明显,停止加热后,水面上方的温度降低,大量水蒸气遇冷液化成小水珠,就是我们看到的“白气”反而更多了.
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在炉火上烧开水时,水沸腾后是继续加热时看到的“白气”多还是关火后看到的“白气”多?
水沸腾后是继续加热时看到的白气多,还是关火后看到的白气多
对锅加热,锅内的水持续沸腾时,水面上的“白气”并不明显,如果突然停止加热,水面上很快出现许多“白气”.这是因为( ) A.沸腾时水不蒸发 B.沸腾时水面上的蒸气温度高于10O℃ C.
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