好的,所有的蔬菜相对来说是低蛋白食物,豆类食物蛋白质相对较丰富,红薯的叶子（长寿草）蛋白质也较丰富.所以我们说大部分的蔬菜中蛋白质相对较少.如果你要减肥蛋白质是一定要吃的,而糖类包括谷物,肉类需要减少而植物蛋白需要加强.