结晶：
沉淀：
以上是在百度百科中的定义,有点多,我大体总结了一下：
1.沉淀可分为晶形沉淀和非晶形沉淀两大类型.晶形沉淀内部排列较规则,结构 紧密,颗粒较大,易于沉降和过滤；非晶形沉淀颗粒很小,没有明显的晶格,排列杂乱,结构疏松,体积庞大,易吸附杂质,难以过滤,也难以洗干净.
2.晶体在溶液中形成的过程称为结晶.
总体来说,沉淀是一种析出变化（将溶剂中的物质析出产生固体）.结晶是沉淀的一种,需要比较特殊的条件才能出现结晶过程.