1.提高冰的熔点
2.降低外部温度,减少与外界的热交换,如用被子盖起来
柠檬的话应该是改变了冰的熔点,首先,冰的熔点和分子间作用力和能量有关,纯净的水分子之间的分子力是固定的,柠檬汁其中的某些物质也就是杂质分子或原子进入水分子,导致冰内部分子间作用力增大,就是需要更高的能量也就是温度才能使分子与分子分开,所以就提高了熔点,冰也就化得慢了