人主要通过吃东西获得能量,而能量大部分是以物质的形式贮存,如蛋白质、脂肪、糖等.吃下的食物有一部分未被吸收,直接排出体外,剩下的直接转化为ATP和GPT等形式,或者直接以蛋白质、脂肪、糖等形式贮存在人体中,人体又利用这些物质进行新陈代谢供给机体的生命活动.新陈代谢所产生的能量去路有：机体的正常运转,如：血液循环、神经冲动传递、呼吸、运动还有排泄带出的热量等.