蛋白质和脂肪能不能在口腔内进行化学消化?为什么?
人气：469 ℃ 时间：2020-05-13 01:10:27
解答
不能.原因是口腔中只有唾液酶,只能消化少量的淀粉（比如吃馒头时感觉有甜味,就是把淀粉分解成了葡萄糖）.蛋白质要在胃里消化,脂肪则是在小肠（肝能分泌胆汁,把脂肪分解成小脂肪滴,供人利用）.
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