第一道菜是两个纯蛋黄,几根青菜丝；
第二道菜,把熟鸡蛋白切成小块,摆成“一”字行,下面铺了一张青菜叶子；
第三道菜是清炒蛋白一撮；
第四道菜是,一碗清汤,上面漂着四只蛋壳.
所对应的古诗如下：
《绝句》
【唐】 杜甫
两个黄鹂鸣翠柳,
一行白鹭上青天.
窗含西岭千秋雪,
门泊东吴万里船.