①消耗2molSO₂的同时生成2mol SO₃，即V正（SO₂）=V正（SO₃），不能确定是否达到平衡，故①错误；
②SO₂、O₂与SO₃的物质的量之比为2：1：2，这与反应的初始物质的量以及反应的转化程度有关，不能确定是否达到平衡，故②错误；
③反应混合物中，SO₃的质量分数不再改变，能确定是否达到平衡，故③正确；
故选：C．