答：淀粉先在口腔和唾液淀粉酶作用初步消化成麦芽糖；蛋白质在胃里和胃蛋白酶作用初步消化；糖类、油脂在小肠进行消化.淀粉、糖类在小肠和肠液、胰液作用最终消化成葡萄糖；蛋白质在小肠和肠液、胰液作用最终消化成氨基酸；油脂在小肠和胆汁、肠液、胰液作用最终消化成甘油和脂肪酸.维生素、水和无机盐不需要消化便能吸收.