名词作定语的概念是两个或两个以上的名词并列使用,而不是以其他方式修饰一个名词.如：
Career development、office building、project management office 等等.
你的句子不属于这个范畴.with eight rooms 是一个介词短语修饰 house,eight rooms 是介词 with的宾语.我们老师说six rooms是定语修饰a house......原句是什么？如果是 a six-room house 就“名词修饰名词”，如果是 a house with six rooms 就是介词短语作后置定语修饰 house。