A、根据有机高分子化合物相对分子质量很大（相对分子质量低于l000的为小分子），过氧乙酸的相对分子量为：12×2+4+16×3=76，由此可判断过氧乙酸不属于机高分子化合物；故A错误；
B、根据过氧乙酸的化学式CH₃COOOH，可知过氧乙酸由碳、氢、氧三种元素组成；故B正确；
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可得过氧乙酸中碳、氢、氧的原子个数比为2：4：3；故C正确；
D、19%的过氧乙酸溶液中氧元素的质量：相当于100克溶液中有19克过氧乙酸和81克水，
19克过氧乙酸中氧的质量为：19×

48

76

×100%=12，
81克水中氧的质量为：81×

16

18

×100%=72，
19%的过氧乙酸溶液中氧元素的质量分数为：（12+72）÷100=84%；故D错误；
故选AD．