首先多余的糖类通过转氨基作用转化为脂肪,脂肪主要储存在腹腔大网膜、肠系膜,皮下结缔组织;但脂肪的储存方式是以脂肪细胞的形式存在的,这与其它物质的不同之处,这也就决定脂肪是生物体的重要储能物质.