设梨有x筐，由题意得：
5：3=x：120，
  3x=120×5，
  3x=600，
   x=200；
120÷200=60%；
（200-120）÷200，
=80÷200，
=40%；
答：桔子占梨的60%，桔子比梨少40%．
故答案为：60%，40%．