由题意中可知白花性状为隐性性状，红花为显性性状，此白花为隐性纯合子，后代没有白花，红花自交（自花传粉属于自交）一般不会出现性状分离；又由于是自花传粉，而且是几代都是只开红花的，排除基因重组的可能，故B、C错；环境条件导致变异是不可遗传的变异，故D错；所以可能是某种原因导致基因突变，出现新的性状，所以A选项符合基因突变的特性．
故选A．