A、基因突变能产生新基因、新性状，A正确；
B、基因分离是指同源染色体上的基因分离，不会产生新性状，B错误；
C、基因互换不能产生新基因、新性状，C错误；
D、基因重组只能将生物各种相对性状进行重新组合，而不能产生新基因、新性状，D错误．
故选：A．