由于诱变育种可以通过基因突变使水稻产生抗病基因，基因工程育种可以将其它生物的抗病基因转移到水稻细胞内，所以可通过诱变育种或基因工程育种的方法使水稻获得抗性基因，可通过杂交育种培育抗病性水稻．由于杂交育种可以通过杂交让不同形状的基因出现在同一个体中，所以可以通过杂交育种的方法来改良缺乏某种抗病性的水稻品种．单倍体育种过程，只是让单倍体原有的染色体及其上面的基因加倍，无抗病基因并不能产生相应的变异，所以用花药离体培养，不能产生某种抗病性的水稻品种．
故选：B．