不知道花椒油的具体成分,但无水氯化钙作为干燥剂的话,是不太适合用于处理有机物的,因为无水氯化钙能与许多有机物形成配合物（醇、胺类及某些醛、酮、酯）.
无水硫酸钠无此问题.主要缺点是干燥效率不够高,最适合用于初步干燥.