丁醇里有羟基,可以自己形成氢键,所以分子之间结合的更为紧密,想把分子拉开（液相变成气相的本质就是分子的距离增大能量增加）更加不容易,所以沸点高,乙醚里面没有羟基,只有一个氧,所以没办法自己形成氢键,沸点会低很多.