答案：A
解释：后面用的是过去进行时,所以前面也应该用过去时态.
句意：西蒙做晚饭的时候烧着了他的手指.
祝您学习进步,更上一层楼!(*^__^*)……那前面为什么不是过去进行时呢？was burning 不可以么？过去进行时不可以，过去进行时表示“过去某一时刻正在进行的动作”。