反刍动物有瘤、网、瓣、皱四个胃.直胃动物只有一个胃,反刍动物的消化过程是食物进入第一胃瘤胃后在大量微生物的作用下发酵形成菌体蛋白被机体吸收,只有少量的营养物质进入后面几个胃被消化吸收.直胃动物的消化过程是食物进入胃后蛋白质在各种消化液的作用下分解成氨基酸被吸收.